蛋白芯片技术以蛋白质为研究对象，其原理是先对固相载体进行特殊化学处理，再将已知的蛋白分子产物（如酶、抗原、抗体、受体、配体、细胞因子等）固定在上面，然后根据这些生物分子的特性，捕获血清、血浆、淋巴液、间质液、尿液、渗出液、细胞溶解液、分泌液等样本中能与之特异性结合的待测物质，经过洗涤、纯化后，再进行确认和生化分析。该技术可应用于小分子靶点筛选、信号通路筛选、细胞因子检测、蛋白相互作用研究、疾病标志物筛选等领域，相关技术包括 HuProt 20K 人类蛋白质组芯片、MPA 细胞膜芯片技术、LUMINEX 液相细胞因子芯片、Simoa 超灵敏数字芯片等。