色氨酸（Tryptophan）是人体必需氨基酸，其在机体内的代谢主要通过芳香烃受体代谢途径（AhR pathway）、犬尿氨酸代谢途径（Kynurenine Pathway）和血清素代谢途径（Serotonin Pathway）三条通路进行，广泛参与免疫调节、神经元功能调控和肠内稳态等重要生物功能，目前已成为多种疾病（如炎症性疾病、神经系统疾病）的潜在治疗靶点。